Doces e Sobremesas

Tarte de Feijão

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada de compra200 gr de feijão branco já cozido2 ovos inteiros4 gemas50 gr de coco ralado200 gr de açúcarRaspa de 1 limão Preparação: Pré aqueça…
Doces e Sobremesas

Bolo tarte de maçã

Ingredientes 1 embalagem de preparado de bolo de canela Para o crumble: 1 chávena de farinha½ chávena de açúcar castanho120 g de manteiga em pedaçossal q.b. Para o recheio 500…
Doces e Sobremesas

Pudim de licor beirão

Ingredientes: 4 ovos1 chávena de leite1 chávena de açúcar1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena)1 cálice de Licor Beirão raspas de limaCaramelo líquido Preparação: Coloque o caramelo…
Peixe e Marisco

Bacalhau com favas

Ingredientes 1,5 kg de bacalhau em postas grossos400 g de favas ou ervilhas1 cebola média1 ramo de salsa1 folha de louro1 ramo de tomilho3 col (sopa) de azeite4 dentes de…
Carne

Entrecosto com molho barbecue

Ingredientes 3 dentes alho descascados½ maço de capim limão2 pedaços médios de gengibre2 colheres (sopa) de óleo1,2 kg de cebola roxa cortada em cubos médios270 g de açúcar mascavosuco de…
Doces e Sobremesas

Doce fresco de pêssego com iogurte

Ingredientes: embalagem de pudim de caramelo2 iogurtes naturais4 pêssegos madurosMeia embalagem de bolacha maria1 café expresso 3 folhas de gelatina hidratadas em água fria2 colheres de sopa de licor Preparação:…
Doces e Sobremesas

Bolo de Maçã irresistível

Ingredientes: 6 maçãs (eu usei maçã Gala)1 colher de sopa de canela5 colheres de sopa de açúcar2 3/4 chávenas de farinha peneirada1 colher de sopa de fermento em pó1 colher…
Doces e Sobremesas

Folar de folhas (Olhão)

Ingredientes 30 g de fermento de padeiro1/2 dl de leite500 g de farinha de trigo tipo 651/2 dl de aguardente1 pitada de sal125 g de manteiga60 g de banhaaçúcar p/…
Carne

Lombinho de porco (com maçã)

Ingredientes 1 (golden) Maçã200g de lombo de Porco50g de (Paris) Cogumelosq.b. Azeite25g de Manteiga1/2 copo de (Porto) Vinho1/2 embalagem de (pré-lavados) Espinafreq.b. Flor de Salq.b. Pimenta1 dente de (picado) Alho…