Bolo de canela e erva doce
Ingredientes: 250g de farinha com fermento125g de açúcar amarelo125g de açúcar mascavado escuro1 ovo1 colher de chá de canela1 colher de chá de erva doce em pó125g de manteiga derretida1 chav. de…
Bacalhau com Crosta de Frutos Secos
INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo)16 Batatinhas novas8 Fatias de Bacon fumado10 Dentes de Alho80g de Broa de milho1 Colher (sopa) de Sultanas pretas1 Colher (sopa)…
Codernizes assadas com batatinhas
Ingredientes: 1 ou 2 codernizes por pessoabatatas q.b.1 copo de vinho branco molho: (tenho sempre deste molho preparado num frasco) 1 frasco pequeno de polpa de pimentão,1/2 cabeça de alho,louro,salsa,1…
Cataplana de Maruca com Marisco
Ingredientes (2 pessoas): 4 postas de Maruca1 cebola2 dentes de alho1 folha de louro 1/2 pimento vermelho1/2 pimento verde1 talo de aipo1/2 courgette (ou 1, se for pequena)1 lata de tomate…
Serradura – Sobremesa feita em 5 minutos
Ingredientes: 2 Pacotes de natas1 Lata de leite condensadoBolacha maria ralada q.b. Preparação: Batem-se as natas geladas bem firmes. Depois de bem batidas adiciona-se o leite condensado e envolve-se bem.Em…
Doce de chocolate, avelã e bolacha Maria
Ingredientes: bolacha Maria (cerca de 20 bolachas)100g de avelãs moídas200g de chocolate para culinária2dl de natas200g de leite condensado Preparação: Triturar as bolachas e as avelãs, separadamente. Depois de trituradas,…
Mousse de ananás – deliciosa ,fresca e rápida de preparar.
Ingredientes: 1 lata ananás em calda 1 pacote de gelatina de ananás1 lata de leite condensado 4 ovos Preparação: Leve ao lume a calda do ananás e a gelatina, não deixando ferver.…
Gelatina de Uvas
Uma forma divertida de comer fruta. Para os mais esquisitos, aconselho a usar uvas sem grainhas, apesar de neste caso ficar uma sobremesa um pouco mais cara. Foi em casa…
Torta light de abacaxi
Ingredientes MASSA5 claras e 5 gemas2 col (sopa) adoçante culinário4 col (sopa) farinha de trigo2 col (sopa) farelo de trigo1 col chá essência de baunilha1 col (sopa) suco de abacaxi1…