Peixe e Marisco

Bacalhau com natas à antiga

Ingredientes 500 g bacalhau demolhado1 dl azeite2 cebolas grandes650 g batatas2 col. sopa de farinha de trigo2 col. sopa de margarina0,50 l leite2,50 dl natas1 col. sopa mostarda2 col. sopa…
Carne

Empadas de frango

Ingredientes 1 chávena de sobras da receita “Hambúrguer de Frango e Guacamole”1 lata pequena de feijão preto2 c. sopa de guacamole prontoazeite q.b.sal e pimenta q.b.1 embalagem de massa para…
Doces e Sobremesas

Pão de ló tradicional

Ingredientes 13 gemas5 ovos inteiros1 c. chá de sal400g de açúcar250g de farinha Preparação Batem-se os ovos inteiros com as gemas, o sal e o açúcar na batedeira durante 20…
Doces e Sobremesas

Tiramisù

Ingredientes 6 ovos120g de açúcar500g de mascarpone300g de palitos de champanhe40g de amêndoa amarga (opcional)200 ml de café (já preparado)1 pitada de salAlgumas gotas de sumo de limãoCacau amargo q.b.…
Doces e Sobremesas

Charlote com Caramelo

Esta é uma sobremesa para fazer em dias de maior paciência pois não é muito fácil forrar a forma com os palitos la reine mas acredite que vai valer a…
Carne

Cabrito assado no forno

Ingredientes 500g de cabrito de leiteSal q.b.Pimentão-doce q.b.Pimenta branca q.b.Alho q.b.1 c. de sopa de banha de porco½ litro de vinho branco maduroPara a guarnição: 500g de batata miúda200g de…
Doces e Sobremesas

Crepes de limão e mel

Ingredientes 1 chávena de farinha de trigo50 g de farinha de amêndoa2 c. sopa de açúcar1 chávena de bebida de arroz Área Viva2 ovosóleo de coco q.b.1 limão (sumo)mel q.b.…