Tarte de Mousse
Ingredientes 250gr de Chocolate para culinária2 pacotes de Natas Frescas para Bater4 colheres de sopa de Rum100gr de açúcar4 claras de ovo7 folhas de gelatina incolor250gr de bolachas Maria100gr de…
Calhambeques – delíciosos e muito simples de fazer!
Ingredientes: 0,5 L de leite350g de açúcar100g de farinha com fermento4 ovos50g de manteiga derretidaCanela em pó q.b. Preparação Colocam-se todos os ingredientes na batedeira e bate-se até estar tudo…
Molho de chocolate
Ingredientes 200g de chocolate para culinária150 ml de natas50 ml de leite20g de manteiga Preparação Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5 minutos na velocidade 2 a 80ºC.Dica:…
Canelones
Ingredientes Molho bechamel: 620 g de leite60 g de farinha45 g de manteigaSal, pimenta e noz-moscada a gosto Para o recheio: 150 g de cebola1 dente de alho25 g de…
Tigelada
Ingredientes 400gr de açúcar2clh chá de canela em pó2c sopa de farinha1lt de leite10 de ovo Preparação Coloque um recepiente de barro vidrado a aquecer.Bata muito bem os ovos juntamente…
Queijadinhas de iogurte – são uma verdadeira delicia!
Ingredientes: 400 g massa folhada4 iogurtes aroma a gosto1 lata de leite condensado8 gemas4 Ovosaçúcar em pó para polvilharFarinha para polvilhar Preparação: Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até…
Castanhas de ovos
Ingredientes 10 gemas175g de açúcar1 dl de águafarinha q.b. Preparação Junte a água com o açúcar, leve ao lume e deixe ferver até obter ponto de pérola.Retire do lume e…
Carne estufada com puré de batata-doce
Ingredientes azeite q.b.1 kg de carne de novilho em cubossal e pimenta q.b.1 cebola3 dentes de alho1 l de caldo de legumes400 g de tomate pelado1 folha de louro2 c.…
Pudim De Leite Condensado e Coco
INGREDIENTES 740 gr de leite condensado;400 ml de leite de coco;250 gr de coco ralado;6 ovos;150 gr de caramelo seco. PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 180ºC.Caramelize a forma e reserve.No…