Semifrio com palitos La Reine (tem mesmo de experimentar esta delícia)

Dos melhores semifrios que já provei este semifrio com palitos La Reine. Fica incrível e delicioso.

Ingredientes:

• 1 pacote de palitos La Reine
• 2 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 6 folhas de gelatina
• café q.b.
• para o creme de ovos
• 4 gemas
• 100 g de açúcar
• 1 dl de água

Preparação:

1. Ponha as folhas de gelatina a demolhar numa tigela com água fria.
2. Numa taça bata muito bem os 2 pacotes de natas. Acrescente a lata de leite condensado e volte a bater para envolver bem.
3. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas ou em banho-maria e misture bem no preparado anterior. Reserve.
4. Comece a molhar os palitos no café e disponha-os numa forma de aro. Verta metade do preparado. Volte a fazer mais uma camada de palitos La Reine e por último verta a última camada do preparado.
5. Leve ao frigorífico para solidificar.
6. Num tacho, junte as gemas, o açúcar e a água. Misture bem e leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, verta para uma tigela, mexa e deixe arrefecer.
7. Na hora de servir verta o creme de ovos por cima do semifrio.

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