Doces e Sobremesas

Pudim de Mamão ou Papaia

Para esta receita tanto pode usar mamão como papaia, desde que a fruta esteja madura. Fica um pudim com uma textura densa, e apesar de levar leite condensado não fica…
Peixe e Marisco

Paella

Ingredientes 8 coxas de frango1 c. sopa de sal2 c. sopa de pimentão doce2 c. sopa de azeite300 g de porco (rojões)2 cebolas picadas4 dentes de alho picados500 g de…
Peixe e Marisco

Lasanha de atum

Ingredientes 1 receita de molho bechamel (ver receita no livro)2 cebolas4 dentes de alho2 cenouras80 ml de azeite1 lata de tomate em cubos (390g)4 latas de atum escorridas10 placas de…
Carne

Açorda Alentejana

Ingredientes 1 molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas)2 a 4 dentes de alho1 colher de sopa de sal grosso4 colheres de…
Carne

Bifanas à moda do Porto

Ingredientes 500g de bifanas de porco1 dl de azeite5 dentes de alho1 colher (sopa) de colorau5 pimentas moída na hora q.b.3 folhas de louro2dl de vinho branco2dl de cerveja4 colheres…
Doces e Sobremesas

Pudim de Ovos em 5 minutos!!

Ingredientes 1 Caneca de ovos1 caneca de leite1 caneca de açúcar1 colher de café de baunilhacaramelo liquido q.b.( para forrar a forma) Preparação Juntam-se e batem-se todos os ingredientes, de…
Doces e Sobremesas

Clafoutis de Maçã

Ingredientes: 4 maçãs pequenas2 ovos + 1 gema200 ml de natas250 ml de leite50 gr de Maizena100 gr de açúcar1 colher de chá de essência de baunilha1 pitada de salManteiga…