Lulas grelhadas com molho verde – Delicioso, light e leve para o tempo quente

Esta receita é uma daquelas que adoro, como mais normalmente no tempo mais quente mas no inverno também sabe muito bem, são lulas grelhadas com molho verde, é uma receita leve mas super deliciosa. 🙂

Ingredientes:

• 8 lulas médias
• 4 dentes de alho
• 1 raminho de salsa fresca
• Sal q.b.
• Azeite extra virgem q.b.
• Rodelas de limão

Preparação:

1. Deite no liquidificador os alhos descascados, a salsa, uma pitada de sal e uma boa quantidade de azeite. Bata até obter um molho homogéneo.
2. Limpe as lulas, separe a cabeça e corte os tentáculos.
3. Coloque algumas gotas de azeite numa frigideira. Quando estiver quente, coloque as lulas e os tentáculos. Cozinhe alguns minutos de cada lado, apenas o tempo suficiente para dourar.
4. Sirva as lulas com o molho por cima e rodelas de limão.

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