Vai ficar maravilhado com o delicioso sabor desta tarte de natas que é bem simples de preparar.

Ingredientes para o creme de ovos:

Bata as natas com 4 colheres de açúcar. Noutra tigela bata as claras com 4 colheres de açúcar, junte as natas às claras, misturando delicadamente com uma colher de pau.
Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de natas, uma camada de bolachas, e assim sucessivamente, terminando com uma camada de natas.
Leve ao congelador de um dia para o outro. No dia seguinte, barre a tarte com o creme de gemas(frio) e leve novamente ao congelador até à hora de servir.

Nota: quando bater as natas e as claras, primeiro bate e depois é que acrescenta o açúcar.

Preparação do creme de ovos:

Leve a água e o açúcar ao lume num tacho tapado, quando começar a ferver, destape conte 2 minutos e retire do lume.
Deixe arrefecer por 5 a 10 minutos, junte as gemas com a ajuda de uma vara de arames, leve novamente ao lume mexendo sempre devagar, até engrossar.
Retire do lume e passe o creme para outro recipiente e deixe arrefecer.