Esta sobremesa de limão e bolacha maria é muito fácil de fazer e vai fazer a delicia de todos, muito fresca e nada doce mas com o sabor agradável a limão e bolacha maria vai desaparecer muito rápido. Uma para guardar para repetir várias vezes, aqui em casa adoram.

Ingredientes:

125 mililitros de sumo de limão
500 mililitros de natas para bater
250 gramas de leite condensado
30 bolachas Maria
Opcional: uma pitada de corante alimentício amarelo em pó
Para decorar: Bolachas Maria raladas / coco ralado

Preparação:

Numa tigela grande, coloque as natas bem frias, bata um pouco e acrescente 250 gramas de leite condensado, também frio.
Bata bem e deite o sumo de limão aos poucos. Em questão de segundos, o creme engrossa.
Adicione uma pitada de corante alimentar para dar a cor amarelo limão (opcional).
A textura que deve ter é tipo mousse.
Agora coloque uma camada de bolachas e cubra com uma de creme. Repita até esgotar os ingredientes.
Decore com bolacha maria moída e coco ralado (também podemos adicionar canela em pó).
Leve ao frio algumas horas.

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