Delicia de amêndoa….um pedaço de céu!

Esta receita é uma verdadeira delícia, pois fica uma tarte de amêndoa húmida e com um sabor tão bom que não vai conseguir deixar de repetir.

Ingredientes:

• 375 gr de amêndoa moída
• 375gr de açúcar
• 6 ovos
• raspa de um limão
• 1\2 (meia) colher de chá de canela

Preparação:

1. Numa tijela pomos todos os ingredientes menos os ovos. Misturamos tudo bem.
2. De parte batemos os ovos à mão, juntando em seguida á mistura anterior.
3. Unta-se uma forma (26 cm) com margarina e despejamos a massa anteriormente preparada.
4. Caso queiram a tarte com caixa, é forrar a tarteira com a massa comprada, fazer uns furinhos no fundo com um garfo, e despejar o recheio já preparado.
5. Vai a cozinhar em forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 30 minutos. Para verificar se esta cozinhada, o teste do palito, espeta na tarte, se sair seco, esta pronta.