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Pudim de Pão e Maçã
É usual retirar-se a côdea ao pão para fazer este pudim. No entanto, eu gosto do contraste entre o crocante da côdea e a restante…
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Gambas salteadas com legumes
Ingredientes 800g de gambas frescas descascadas 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 malagueta (facultativo) 2 hastes de cebolinho grande com cabeça 1…
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Tarte de Feijão
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada de compra 200 gr de feijão branco já cozido 2 ovos inteiros 4 gemas 50 gr de coco ralado…
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Bolo tarte de maçã
Ingredientes 1 embalagem de preparado de bolo de canela Para o crumble: 1 chávena de farinha ½ chávena de açúcar castanho 120 g de manteiga…
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Pudim de licor beirão
Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de leite 1 chávena de açúcar 1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena) 1 cálice de Licor…
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Bacalhau com favas
Ingredientes 1,5 kg de bacalhau em postas grossos 400 g de favas ou ervilhas 1 cebola média 1 ramo de salsa 1 folha de louro…
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Entrecosto com molho barbecue
Ingredientes 3 dentes alho descascados ½ maço de capim limão 2 pedaços médios de gengibre 2 colheres (sopa) de óleo 1,2 kg de cebola roxa…
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Doce fresco de pêssego com iogurte
Ingredientes: embalagem de pudim de caramelo 2 iogurtes naturais 4 pêssegos maduros Meia embalagem de bolacha maria 1 café expresso 3 folhas de gelatina hidratadas…
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Bolo de Maçã irresistível
Ingredientes: 6 maçãs (eu usei maçã Gala) 1 colher de sopa de canela 5 colheres de sopa de açúcar 2 3/4 chávenas de farinha peneirada…
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Folar de folhas (Olhão)
Ingredientes 30 g de fermento de padeiro 1/2 dl de leite 500 g de farinha de trigo tipo 65 1/2 dl de aguardente 1 pitada…
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Lombinho de porco (com maçã)
Ingredientes 1 (golden) Maçã 200g de lombo de Porco 50g de (Paris) Cogumelos q.b. Azeite 25g de Manteiga 1/2 copo de (Porto) Vinho 1/2 embalagem…
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Crepes com canela e açúcar
Esta receita de crepes com canela e açúcar é fácil de fazer e saborosa, o toque de canela é um sabor muito agradável. INGREDIENTES (cerca…
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Quiche de camarão
Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada 2 colheres de sopa de azeite 1 e 1/2 cebolas grandes 1 dente de alho 500 gr de camarão…
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Queijadas de Maçã, Mel e Canela
Ingredientes: 4 maçãs laminadas 120 gr de farinha com fermento 1 c. chá bem cheia de fermento em pó 50 gr de açúcar 100 gr…
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Bife à portuguesa
Ingredientes 400 gramas lombo vaca 400 gramas batata 60 gramas presunto 100 gramas banha 50 gramas manteiga 1 dl vinho Branco 0,2 dl vinagre 1…