Doces e Sobremesas

Muffins de banana e côco – Super rápidos

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de côco ralado
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

  1. Esmagar bem as bananas e bater tudo junto.
  2. Dispor em formas de silicone e cozer a 180ºC durante 20 minutos.
  3. Nota: Pode juntar alguns frutos secos para dar outro sabor.

Fonte: Natalia Filipe 

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