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Bife grelhado com feijão preto e arroz
Ingredientes: 1 lata de feijão preto pequena 1/3 de pimento vermelho em cubos pequenos qb 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 2…
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Rolinhos de queijo e Fiambre
Ingredientes 150 ml de leite 50 g de manteiga 15 g de fermento de padeiro fresco 1 c. de chá de sal 1 c. de…
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Massada de marisco
Ingredientes 1 Cebola 5 colher sopa Polpa de Tomate Sal e Pimenta 400 gr Camarão 20-30 300 gr Mexilhão Azeite 2 Cebolas Meio Pimento Vermelho…
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Receita de frango agridoce com caldo especial
Ingredientes 600 g de peito de frango cortado em cubos médios 2 colheres (sopa) de açúcar 1colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá)…
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Estufado de peixe
Ingredientes 1 cebola grande 3 dentes de alho azeite q.b. 1 pimento encarnado 1 pimento amarelo 1 couve pak choi 2 latas de tomate aos…
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Paella à portuguesa
Ingredientes 1/2 receita de caldo de camarão (cerca de 500 ml) 200 ml de água 200g de camarão descascado 5 dentes de alho 1/2 pimento…
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Feijoada de carne
Ingredientes 150g de couve-lombarda 150g de cenoura 1 cebola média 5 dentes de alho 300g de tomate em cubos 3 c. de sopa de polpa…
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Caldo-verde de chouriço
Ingredientes 450 g de batatas para cozer 1 cebola 2 litros de água sal q.b. 500 g de couve-galega 1/2 chouriço mouro 1/2 chouriço de…
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Bacalhau à lagareiro
Ingredientes 4 postas bacalhau de lombo demolhado 1 kg batatas 2 dl azeite 3 dentes alhos q.b. pimento vermelho 4 Doses/Pessoas | 75 minutos Preparação…
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Quiche de camarão
Ingredientes 1 pacote de massa quebrada congelada 1 tomate picado 1 dente de alho picado 1 cebola picada 300 g de miolo de camarão médio…
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Migas da sónia alentejana
Ingredientes 700g de carne de porco de lombo cortada em cubinhos 250g de entremeada cortada em tirinhas 100g de linguiça cortada em rodelas 3 dentes…
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Ameijoas à bulhão pato
Ingredientes 1 kg de ameijoas 1 molho de coentros picados 1/2 limão 3 dentes de alho esmagados Azeite q.b. 1 limão para decorar 50ml de…
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Bifinhos de porco com redução de vinho do porto e mostarda
Ingredientes 400 gr de lombos de porco 500 gr de batata para assar 100 ml de azeite Sal q.b. Mistura de pimentas q.b. Mostarda dijon…
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Bacalhau de cebolada com maionese
Ingredientes: Bacalhau (parte do lombo) Cebolas às rodelas Alhos laminados Farinha de milho Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Pimento às tiras Maionese Pimentão doce Folha…
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Bife à Regional dos Açores
Ingredientes: 1 bife de lagarto ou filé mignon 1 ovo 1 dente de alho pisado 1 folha de louro 50 ml de vinho branco ou…
