Receita de frango agridoce com caldo especial

Ingredientes

  • 600 g de peito de frango cortado em cubos médios
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena cortada em pétalas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Cebolinha picada a gosto

4 Doses/Pessoas | 40 minutos

Preparação

  1. Tempere o frango, com o açúcar, a canela, a páprica, o gengibre, o sal e a pimenta.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
  3. Coloque o frango com os temperos e doure bem.
  4. Coloque aos poucos o vinho e mexa delicadamente até evaporar um pouco.
  5. Junte o molho de tomate, cozinhe por 10 minutos, polvilhe a cebolinha picada e sirva em seguida acompanhado de arroz.

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