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Bola de berlim
Ingredientes 1 limão em raspa 1 pitada sal 80 gr manteiga 1 kg açúcar 2 gema(s) de ovo 2 dl leite 30 gr fermento de…
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Tarte de maçã e amêndoa
Ingredientes: 4 ovos 4 maçãs 50 gr. de açúcar 50 gr. de farinha uma pitada de canela a casca ralada de um limão 200 ml…
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Arroz-doce de cardamomo
Ingredientes 8 chávenas de leite 1 chávena de arroz de jasmim sal q.b. 2 vagens de cardamomo 1 pau de canela 1 vagem de baunilha…
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Cheesecake Alemão – Muito cremoso
Ingredientes Base: – 125g de manteiga á temperatura ambiente – 75h de açucar – 250g de farinha de trigo – 1 colher de chá de…
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45 segredos culinários usados por chefes de grandes restaurantes
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Bolo de crepes, mascarpone e compota
Ingredientes 2 ovos 1 chávena de leite de coco 1 chávena de farinha sem fermento 3 c. sopa de óleo de coco sal q.b. ½…
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Pão-de-ló de ovar
Ingredientes 12 gemas 4 ovos inteiros 200 g de açúcar 1 pitada de sal fino 100 g de farinha com fermento Manteiga para untar Papel…
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Tarte Rústica de Morango
Ingredientes 1 Massa Folhada (usei de compra) 5 Gemas de Ovo 1 Lata de Leite Condensado Magro 250ml de Leite Morangos q.b. Preparação Coloque a…
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Rojões com castanhas
Ingredientes: 500g de rojões 250g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de…
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Brownie de chocolate e café
Ingredientes 300g de chocolate preto 200g de açúcar amarelo 2 cafés expressos 125g de manteiga 4 ovos 2 colher sopa de azeite 120g de farinha…
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Brigadeiro de Microondas em 10 minutos
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 pct. de natas 1 colher de manteiga 1 chav. de chocolate em pó 4 ovos Preparação Preparar a…
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Tarte de Maçã com Leite Condensado
Ingredientes: 1 pacote de bolachas digestivas 100 gr de manteiga 1 a 2 colheres de sobremesa de leite 3 maçãs 4 colheres de sopa de…
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Doce Especial
Ingredientes Palitos de champanhe q.b. 1 lata de ananás 1 pudim instantâneo de ananás 300 ml de natas 1 lata de leite condensado coco ralado…
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Compota de laranja
ngredientes 4 laranjas grandes (950 g) Sumo de 1 limão 300 g de água 630 g de açúcar 1 pau de canela (opcional) Preparação Descasque…
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Pudim de Pão e Maçã
É usual retirar-se a côdea ao pão para fazer este pudim. No entanto, eu gosto do contraste entre o crocante da côdea e a restante…
