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Lombo de porco no forno com castanhas
Ingredientes: 2 Kg de lombo de porco 1,5 kg de castanhas congeladas 250 gr de chalotas “cebolas pequenas” Para a pasta: 1 Colher de (sopa)…
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Bacalhau com gambas
Ingredientes 900g de bacalhau demolhado Molho bechamel 500g gambas 1 pacote batata palha 5 ovos Queijo mozarela Cebola 3 Dentes de alho Pimenta preta q.b.…
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Vitela estufada
Ingredientes Vitela q.b. Rodelas de chouriço 2 colheres de sopa de azeite clássico Espiga 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1…
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Lombinhos de alguidar com esparregado
Ingredientes 2 lombinhos de porco massa de pimentão 1 embalagem de espinafres salteados com alho 3 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa…
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Bacalhau Gratinado – Vídeo
Aqui está a receita em vídeo de Bacalhau Gratinado, fácil de seguir e aprender a fazer este delicioso bacalhau gratinado.
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Salteado de legumes e peru
Ingredientes molho inglês q.b. sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com Molho de Laranja” 1 embalagem…
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Bolinhos de bacalhau
Ingredientes 300g de bacalhau demolhado 250g de batatas 20g de salsa picada 40g de cebola 1cl de vinho do Porto 4 ovos sal marinho pimenta…
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Bacalhau Espiritual
Ingredientes: 500g de Batatas 4 postas de bacalhau 2 folhas de louro 1 cebola e dentes de alho(usei em pó) 2 cenouras grandes Salsa, azeite…
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Chamuças de atum
Ingredientes 3 dentes de alho azeite q.b. 1 embalagem de sopa juliana 2 latas de atum sal e pimenta q.b. 1 lata de milho 1…
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Chouriço de carne assado em pão da Avó
Ingredientes (11 a 12 pessoas): 3 chouriços de carne de porco preto 1 pão da avó 3 dentes de alho Preparação: Pré-aqueça o forno a 150° C. Corte…
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Frango salteado com vegetais e especiarias
Ingredientes (4 pessoas) 2 c. de sopa azeite 400 g peito de frango 1 c. de chá alho em pó 1 c. de chá cominhos em pó 1 c. de chá paprika em pó qb raíz…
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Choco Frito à Setubalense
Ingredientes (6 a 8 pessoas): 1 choco (1,5 kg +/-) Sal q.b. 1/2 c. chá de molho de piripiri 2 folhas de louro 330 ml…
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Empada de carne e enchidos
Ingredientes (11 a 12 pessoas) PARA O RECHEIO 2 cebola pequena 10 g cravo-da-índia 400 g perna de frango do campo 250 g cachaço de porco 250 g peito de novilho 150 g chouriço de carne…
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Massada de pota e berbigão
Ingredientes (7 a 8 pessoas) 500 g tiras de pota congeladas 1 c. de sopa pimentão 1 cebola-doce grande 3 dentes de alho 120 g alho-francês 3 c.d e sopa azeite 50 g tiras de bacon Pingo…
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Costeletas de porco no forno
Delicie-se com estas costeletas de porco no forno cozinhadas a baixa temperatura. Sirva com batata-doce e rodelas de abacaxi. Ingredientes (7 a 8 pessoas) 2 kg peça…
