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Lombinhos de porco com cerveja
Ingredientes : 2 lombinhos de porco 3/4 dentes de alho 2 folhas de louro 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de vaqueiro 1/2…
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Lombinhos de Porco com Azeitonas
Ingredientes: 800 g lombinho de porco 2 c. de sopa farinha 7 tomates maduros 40 g azeitonas pretas sem caroço 40 g azeitonas verdes sem caroço 3 chalotas 2 c. de sopa azeite 0,5 dl vinho branco sal q.b. pimenta moída…
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Bifanas à moda do Porto
Ingredientes 500g de bifanas de porco 1 dl de azeite 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de colorau 5 pimentas moída na hora q.b.…
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Entrecosto Frito em vinha de alhos
Ingredientes: Entrecosto de porco Alhos Louro Pimentão Sal e pimenta Vinho branco Banha (ou azeite) Couves de folha verde Cenouras e/ou nabos Batatas Preparação: De…
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Bifinhos de porco com redução de vinho do porto e mostarda
Ingredientes 400 gr de lombos de porco 500 gr de batata para assar 100 ml de azeite Sal q.b. Mistura de pimentas q.b. Mostarda dijon…
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Lombo de porco com maçã
Ingredientes: 800 g de lombinho de porco 1 c. sopa de mostarda 1 limão (sumo) 1 c. chá de pimentão-doce 1 c. chá de alho…
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Filé mignon de porco assado
Ingredientes (4 pessoas): 1 belo filé mignon de porco 4 colheres de sopa Mostarda forte de Dijon 10 fatias de presunto serrano ou presunto de…
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Carne de porco à Alentejana tradicional
Ingredientes (4 pessoas): 500 gramas carne de lombo 500 gramas carne da perna 1 colher de chá rasa de pimentão 5 dl de vinho branco…
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Lombo de porco recheado
Ingredientes: Lombo de porco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 chávena de queijo parmesão 200g de queijo emmental em fatias 150g de bacon em…
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Lombinho de Porco com molho especial
Ingredientes: 2 lombinhos de porco Sumo de 1 limão Sumo de 2 laranjas 1 cebola pequenina 6 dentes de alho 2 colheres de sopa de…
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Esparguete à Bolonhesa
Ingredientes: 400g de espaguete seco250g de carne moída250ml de molho de tomate100g de champignon picado2 dentes de alho picados1/2 cebola picada1 colher de sopa de…