Lombo de porco recheado

Ingredientes:

• Lombo de porco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 chávena de queijo parmesão
• 200g de queijo emmental em fatias
• 150g de bacon em fatias
• Glucose de milho

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Com a ajuda de uma faca abra o lombo de porco ao meio.
3. Tempere-o com sal e pimenta.
4. Com o lombo de porco aberto, coloque o queijo  parmesão, o queijo emmental e o bacon.
5. Feche bem o lombo com o auxílio de um barbante.
6. Pincele com glucose de milho e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
7. Retire e sirva ainda quente acompanhado com uma salada e um arroz.

Fonte: ideiasereceitas.com

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