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Bife com feijão preto
Ingredientes 1 de alho 1 de arroz 6 de batatas 6 de bife de vaca 1 de cebola 1 de cubos de bacon 1 de…
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Mexilhões com molho de tomate (picante)
Ingredientes 1000 g de mexilhão fresco 3 dentes de alho 130 g de cebola 180 g de pimento (verde ou vermelho) 40 g de azeite…
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Rancho
Ingredientes 500 g de entrecosto Sal a gosto 300 g de couve coração 300 g de grão-de-bico cozido (escorrido) 300 g de cebola 1 dente…
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Carne de vaca guisada com pimentos
Ingredientes 1,5 kg de carne de vaca farinha q.b. sal q.b. pimenta q.b. azeite q.b. 1 cebola 4 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2…
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Rissóis de camarão da avó leonor
Ingredientes MASSA 450 gr de farinha 650 ml de água 100g de margarina 1 casca de limão Sal grosso q.b. RECHEIO 1 Kg de camarão…
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Escondidinho de carne moída
Ingredientes 1 kg de batatas 500 g de carne moída 200 g de queijo mussarela 1 fio de azeite 1 cebola 1 dente de alho…
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Lulas recheadas
Ingredientes 1 kg Lulas 3 Tomates grandes 2 Alhos 3 Cebolas 2 col (de sopa) Azeite 3 col (de sopa) Manteiga 1 col de sopa…
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Lombo de porco enrolado com massa folhada
Ingredientes 1 lombo de porco 1 rectângulo de massa folhada Continente 400g de cogumelos frescos 1 cebola média 1 gema de ovo 1 colher de…
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Bacalhau com natas à antiga
Ingredientes 500 g bacalhau demolhado 1 dl azeite 2 cebolas grandes 650 g batatas 2 col. sopa de farinha de trigo 2 col. sopa de…
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Empadas de frango
Ingredientes 1 chávena de sobras da receita “Hambúrguer de Frango e Guacamole” 1 lata pequena de feijão preto 2 c. sopa de guacamole pronto azeite…
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Cabrito assado no forno
Ingredientes 500g de cabrito de leite Sal q.b. Pimentão-doce q.b. Pimenta branca q.b. Alho q.b. 1 c. de sopa de banha de porco ½ litro…
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Ovos mexidos com salmão e alho-poró
Ingredientes 15 ovos 1 xícara de creme de leite fresco Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de alho-poró…
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Arroz de Lulas
Ingredientes: 1,5 kg de lulas 1 cebola 1 knorr de marisco 150 ml de polpa de tomate 100 ml de vinho tinto 3 colheres de…
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Burras de porco com migas
Ingredientes 1,200 kg de burras (bochechas de porco) 6 dentes de alho 60 grs. de banha 1 colher de sobremesa de massa de pimentão 1…
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Sonhos de bacalhau
Ingredientes 270gr bacalhau demolhado 60gr de manteiga Casca de limão 125 ml de leite 125gr de farinha de trigo sem fermento 4 ovos grandes 50gr…
