Carne

Empadão de alheira com espinafres

Ingredientes: 4 alheiras1 molho de espinafres2 dentes de alhoAzeite e sal q.b.1 kg de batatas0,5l de leite meio gordoPimenta q.b.Bechamel q.b. Preparação: Retira-se a pele às alheiras e salteia-se com…
Carne

Torta de frango com queijo cremoso

Para o recheio: 1 peito de frango cozido e desfiado1 cebola picada2 dentes de alho picadosTemperos à gosto200 ml de molho de tomate200 gramas de requeijão cremoso1 lata de milhoSalsinha…
Carne

Filé mignon de porco assado

Ingredientes (4 pessoas): 1 belo filé mignon de porco4 colheres de sopa Mostarda forte de Dijon10 fatias de presunto serrano ou presunto de Bayonnesal e pimentaazeite Preparação: Pré-aqueça o forno…
Peixe e Marisco

Torta de Bacalhau

Ingredientes: 1 cebola2 dentes de alho3 colheres de sopa de azeite4 colheres de sopa de farinha1 colher de fermento em pó2,5 dl de leite quente magro200 gr de bacalhau cozido…
Doces e Sobremesas

Doce de 7 camadas

Ingredientes: 1 lata de leite condensado3 dl de leite1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de farinha maisena3 ovos1 lata de pêssego em calda grande2 dl de natas160…
Doces e Sobremesas

Doce fresco de ananás

Ingredientes: 4 rodelas de abacaxi fresco1 lata de leite condensado1 saqueta de gelatina de ananás5 dl de sumo de ananás4 dl de natas8 folhas de gelatina Preparação: Prepare a gelatina…
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