Doces e Sobremesas

Semi-Frio de Limão

Ingredientes: Base 300g de bolacha Maria moída175g de manteiga derretida Recheio 200g de açúcar1 colher de de sopa de maisena5 ovos2 limões (raspa e sumo)5 folhas de gelatina2 dl de…
Doces e Sobremesas

Torta simples

Ingredientes: 6 ovos200 g de açúcar230 g de farinha sem fermento2 c. de chá de fermento1 pitada de salManteiga para untarFarinha para polvilharPapel vegetalAçúcar para polvilharGeleia ou compota a gosto…
Carne

Lombo de porco com maçã

Ingredientes: 800 g de lombinho de porco1 c. sopa de mostarda1 limão (sumo)1 c. chá de pimentão-doce1 c. chá de alho em pósal e pimenta q.b.½ chávena de vinho branco4…
Carne

Francesinha [à Camponesa]

Ingredientes (para 2 pessoas): 4 fatias de pão-de-forma2 bifes de vaca4 salsichas de frasco12 fatias de queijo2 fatias de fiambre2 rodelas de tomate Ingredientes (molho): 1 cerveja1 cálice de vinho…
Carne

Favas à portuguesa com ovos escalfados

Ingredientes: 500 gr de favas descascadas2 c sopa de azeite1 cebola bem picadinha2 dentes de alho bem picadinhos200 gr de carne de porco do cachaço, cortada em quadrados8 rodelas de…
Carne

Ervilhas estufadas com salsichas frescas

Ingredientes: azeite q.b.8 salsichas frescas1 folha de louro1 cebola2 dentes de alho50 g de bacon1 copo de vinho branco1 kg de ervilhasalecrim q.b.sal e pimenta q.b. Preparação: Numa frigideira com…
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