Bolo de Chocolate da avó – bolo fofinho, fofinhoo!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de água morna
• 1 chávena de chocolate em pó (da Nestlé)
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó Royal

Preparação:

Bolo:

1. Comece por aquecer o forno.
2. Unte e polvilhe uma forma de bolo a seu gosto.
3. Batas as claras em castelo firme. 
4. À parte, misturar as gemas com a água morna, juntar depois o açúcar, mexendo bem, e depois adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Mexer bem.
5. Depois adicionar as claras em castelo e depois o óleo. Verta para a forma e leve ao forno, durante 30 a 35 minutos (verifique com a dica do palito). 

Cobertura:

1. Derrete-se em banho maria uma tablete da Nestlé, depois de derretida junta-se um pacote de natas e mexe-se bem.
2. Corta-se o bolo ao meio e recheia-se com um pouco desse chocolate.
3. Cobrir o bolo com a outra parte do chocolate restante, fica uma delicia.

Foto: teleculinaria.pt

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