Bolo de chocolate delicioso

Ingredientes:

• 2 Chávenas de Açúcar
• 7 Ovos
• 2 Chávenas de farinha
• 125gr de Chocolate em pó
• 1/2 Chávena de Óleo
• 1 Colher de chá de fermento
• 1 Pitada de Sal
• 1 Chávena de água a ferver

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 140ºC.
2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo bem firme e reserve.
3. Num recipiente misture muito o açúcar, as gemas, a farinha, o fermento, o chocolate em pó, o óleo, e o sal.
4. Não bata mexa somente com a colher de pau.
5. No fim de tudo bem misturado, junte as claras batidas e só depois a água a ferver.
6. Misture mais um pouco.
7. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
8. Verta a massa para a forma e leve ao forno pré aquecido durante cerca de 40 minutos.
9. Faça sempre o teste do palito antes de retirar, o palito tem de sair seco.
10. Deixe arrefecer e desenforme.

Fonte: ideiasereceitas.com