Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/4 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 2/3 de chávena de óleo
- 2/3 de chávena de leite
- 3 colheres de sopa de caramelo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Pré aquecer o forno a 165º.
- Bater as claras em castelo firme e reservar.
- Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura fofa, juntar o óleo, o leite e o caramelo.
- Adicionar a farinha, o fermento e a canela e envolver bem.
- Por fim adicionar as claras sem bater.
- Levar ao forno em forma redonda de 22 cm, untada e polvilhada de farinha cerca de 45 minutos ou até espetar o palito e ele sair seco.
- Deixar arrefecer sobre uma grelha e servir.
Fonte: paoebeldroegas.blogspot.com
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