Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 1 chávena de vagem picada
- 1 chávena de cenoura picada às rodelas
- 1 chávena de brócolos picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 2 chávenas de leite
- sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido
Preparação:
- Misturamos os legumes e levamos ao microondas cerca de seis minutos mexendo uma vez .
- Enquanto esperamos, coloque a manteiga num tacho e deixe derreter. Depois junte a farinha e deixe cozinhar até começar a dourar.
- Junte agora uma chávena de leite, mexa bem e acrescentamos a outra chávena de leite.
- Deixe cozinhar por mais uns minutos, até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
- Abra a massa e forre o fundo da forma, que não precisa de se untar.
- Separe um pouco da massa para cobrir.
- Acrescente aos legumes a mistura de manteiga com farinha e leite, o chamado molho bechamél.
- Agora é só juntar as pontas da massa de baixo com a de cima, fazer alguns cortes na “tampa” para que o vapor escape.
- Pincelar com um ovo batido e leve ao forno pré aquecido a 180ºC até que a massa fique dourada e crocante.
- Sirva delicie-se.
Fonte: ideiasereceitas.com
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