Torta de iogurte

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 250g de açúcar
  • 2 iogurtes de aroma à escolha
  • 30g de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha
  • Açúcar para polvilhar
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal

Preparação:

  1. Ligue o forno nos 180º.
  2. Unte um tabuleiro com margarina.
  3. Forre-o com papel vegetal.
  4. Unte-o novamente com margarina.
  5. Numa tigela, misture a farinha com açúcar.
  6. Junte os iogurtes e bata.
  7. Vá juntando os ovos e a margarina, até que fique tudo bem misturado.
  8. Deite o preparado no tabuleiro.
  9. Leve ao forno durante 15 minutos.
  10. Depois de cozida, retire.
  11. Polvilhe um pano limpo com açúcar e vire o tabuleiro em cima.
  12. Enrole a torta com cuidado e deixe arrefecer.
  13. Coloque numa travessa e sirva.

Fonte: dorocascosta.blogspot.com

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