Tigelada

Ingredientes

• 400gr de açúcar
• 2clh chá de canela em pó
• 2c sopa de farinha
• 1lt de leite
• 10 de ovo

Preparação

1. Coloque um recepiente de barro vidrado a aquecer.
2. Bata muito bem os ovos juntamente com a canela.
3. Dissolva a farinha no leite e, em seguida, junte-o aos ovos, com o açúcar. Mexa muito bem.
4. Deite o preparado no recepiente de barro e deixe a tigelada cozer durante cerca de 1 hora, até atingir o ponto de bolo.

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