Tarte Rapida de Coco

Ingredientes:

• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (chá) de açúcar + 1 colher (chá) de coco ralado

Preparação:

1. Comecei por bater os ovos com a batedeira.
2. Adicionei o leite condensado e continuei a bater.
3. Juntei o leite de coco e as natas e bati tudo muito bem, até ficar um preparado homogéneo.
4. Adicionei, então as 2 colheres de coco ralado e envolvi bem.
5. Verti o preparado para um recipiente de forno e levei a forno pré-aquecido a 200ºC por 25-30 minutos.
6. Quando a superfície começou a ganhar consistência, polvilhei-a com a mistura de coco ralado e açúcar e deixei cozinhar.
7. Bom apetite!

Fonte e todos os direitos reservados a: bonspetiscos.blogspot.pt

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