Tarte húmida de coco – É tão deliciosa e Fácil

Tarte húmida de coco, é simplesmente fantástica, adoro esta delicia de receita, fica cremosa, húmida e muito saborosa.

Ingredientes:

• 125 g de côco ralado
• 5 ovos
• 375 g de açucar
• 1 chavena de água
• Massa folhada

Preparação:

1. Leva-se ao lume o açucar com a água durante 3 minutos a ferver. Deixa-se arrefecer.
2. À parte misturam-se os ovos com o côco batendo bem. Junta-se a calda já fria.
3. Forra-se uma tarteira com a massa folhada e deita-se o recheio dentro. Vai ao forno a cozer (180ºC durante cerca de~40 a 45m).
4. Depois de cozida e fria polvilha-se com açúcar em pó (opcional, pode polvilhar com coco ralado também).

Fonte e todos os direitos: cozinharprafamilia.blogspot.com

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