Tarte de Pudim Mandarim – Muito Simples

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
• 2 ovos
• 2 pacotes/saquetas de pudim mandarim (pudim do chinês)
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de queijo tipo philadelfia (200 gr)
• 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a180ºC.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e ligue até ficar tudo bem envolvido e sem grumos.
3. Verta o preparado numa forma de 20 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal (fundo e lateral).
4. Leve ao forno a cozer até ficar douradinha e firme ao toque. (esta ficou +/- 35 minutos)
5. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico, preferencialmente de um dia para o outro.
6. Na hora de servir, desenforme, retire com cuidado o papel vegetal e delicie-se!

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com

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