Receita de uma maravilhosa tarte de maracujá.
Ingredientes:
Para 4 tartes pequeninas ou uma tarte grande:
- Base:
- 1+1/2 pacote de bolachas de aveia
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado normal ou light
- 200g de polpa de maracujá, congelada ou em lata
- 1 embalagem de natas para bater, pode usar natas light
- 4 folhas de gelatina
- Cobertura:
- 1 pacote de cobertura para tarte (compro nas lojas Celeiro)
- 1 lata de polpa de maracujá com sementes
Preparação:
- Base:
- Triture as bolachas até ficarem com especto de areia fina.
- Junte a manteiga e o ovo batido.
- Divida o preparado em 4 e forre as formas previamente untadas, ou utilize para forrar uma forma grande.
- Leve ao forno 180º por aproximadamente 15 minutos.
- Deve ficar com uma consistência de biscoito crocante.
- Reserve e deixe arrefecer.
- Recheio:
- Coloque o leite condensado, as natas e a polpa de maracujá num mixer, se não tiver, misture estes ingredientes com um batedor de varas.
- Demolhe as folhas de gelatina em água, quando estiverem moles, leve ao micro-ondas num recipiente de vidro com um pouco de água, em potencia média, até derreter a gelatina.
- Junte a gelatina á mistura de leite condensado, e mexa de novo.
- Com este preparado recheie a tarte.
- Quando estiver frio espalhe a cobertura.
- Cobertura:
- Prepare a cobertura conforme a indicação da embalagem, utilizando o sumo de maracujá, deixe amornar antes de utilizar.
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