Tarte de Maçã – Venham connosco para aprender esta deliciosa receita

Ingredientes:

• Maçãs bem lavadas e descaroçadas cortadas em meia-lua a gosto
• Massa folhada retangular
• Cerca de 80g creme pasteleiro (mas usem o gosto)
• 2 c.s açúcar granulado para polvilhar
• Água para pincelar
• Açúcar em pó para decorar

Preparação:

1. Recomendo que preparem o creme pasteleiro de véspera caso o façam de raiz e deixem no frigorífico bem coberto com película aderente. (podem encontrar a receita de vídeo aqui no blog). Neste caso, usamos o pó para creme pasteleiro, à venda em lojas de especialidade.
2. Coloca-se a massa folhada sobre a forma antiaderente e aconchega-se bem. Pica-se o fundo com um garfo.
3. Sobre a massa coloca-se o creme, seguido das maçãs bem lavadas, descaroçadas e cortadas em meias luas. Dispõe-se a maçã a gosto. Polvilha-se com açúcar e pincela-se com água.
4. Leva-se ao forno nos 180º durante cerca de 35 minutos ou até a massa estar bem cozida e douradinha.
5. Depois de cozida polvilha-se com açúcar em pó e está pronta.

Fonte: Colher de Pau e Salto Alto

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