Esta tarte de maçã é super rápida de fazer, é a receita ideal para aquele sobremesa de última hora.
Ingredientes:
- Massa quebrada (usei folhada)
- 4 maçãs reinetas (usei verdes caseiras)
- 1 c, sopa de água
- 1 c. sopa de margarina
- 250 g de açúcar
- 3 gemas (usei 5 pequenas)
Preparação:
- Unte uma tarteira e forre-a com papel vegetal.
- Coloque por cima a massa folhada e aconchegue bem ao papel.
- Descasque as maças e corte-as em fatias finas.
- Coloque-as, sobrepostas na tarteira, sobre a massa folhadas.
- Leve um panela ao lume com o açúcar, a manteiga e a água.
- Deixe derreter, sem ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Junte as gemas, mexendo sempre para não cozerem.
- Cubra as maças com o creme e leve ao forno, pré aquecido, até ficar douradinha.
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