Doces e Sobremesas

Tarte de maçã sem glúten. Uma verdadeira delícia!

Apresentamos a receita sem glúten de uma saborosa tarte de maçã.

Ingredientes:

  • Base:
  • 2 chávenas de farinha de amêndoa
  • 1 c. de sopa de óleo de coco
  • 1 chávena de coco ralado
  • 1 chávena de tâmaras
  • 1 pitada de raspas de noz-moscada
  • 1 pitada (pequena) de sal
  • 2 c. de sopa de leite de amêndoa
  • Recheio:
  • 7 maçãs cortadas aos quartos
  • 125g de figos demolhados
  • Canela q.b
  • 2 c. de sopa de chia
  • Maçã desidratada q.b.

Preparação:

  1. Junte todos os ingredientes da base no processador de alimentos e triture até a massa ficar unida.
  2. Verifique a consistência da massa amassando com as mãos.
  3. Quando estiver bem unida, disponha a massa numa tarteira e reserve no frigorífico.
  4. Recheio:
  5. Coloque as maçãs, os figos e a canela no processador de alimentos e triture até obter um creme.
  6. Depois, junte a chia e misture bem com a ajuda de uma colher.
  7. Coloque o preparado na tarteira e decore com maçã desidratada e canela.
  8. Leve ao frigorífico durante 20 minutos e está pronta a comer.
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