Esta tarte de limão é daquelas receitas que é bastante fácil de fazer mas o sabor está todo lá, perfeita em qualquer altura do dia e do ano.
Ingredientes:
- 1 pacote e meio de bolacha Maria
- 120 gr de manteiga/ margarina
- 4 ovos
- sumo e raspa de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 iogurte natural
- 4 colheres de açúcar
Preparação:
- Comece por partir as bolachas em pequenos pedaços, junte-lhe a manteiga e misture tudo muito bem.
- Coloque a mistura de bolacha e manteiga numa forma de fundo amovível e pressione bem a mistura até obter uma base compacta.
- Depois separe as gemas das claras e reserve as claras. Bata as gemas com o leite condensado, o iogurte natural e o sumo e raspa de limão até obter um creme homogéneo.
- Deite o creme por cima da base e leve ao forno durante 20 min a 180 G. Enquanto isso bata as claras com as colheres de açúcar até obter um merengue. Quando retirar a tarte do lume coloque as claras por cima e leve novamente ao forno até o merengue ganhar cor. Bom Apetite 🙂
Fonte original todos os direitos Reservados a: moonprincess-celiasesteves.blogspot.pt
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