Tarte de laranja – Deliciosa!!

Ingredientes:

• 1 base de bolo
• 200 g de açúcar
• 350 ml de sumo de laranja
• 3c. de sopa de Amido de Milho
• 2 Gemas de ovo
• 2 colher de sopa de manteiga
• Raspa de uma laranja
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Sumo de laranja q.b.

Preparação:

1. Deite num tacho o açúcar, o amido de milho, o gengibre, a raspa e o sumo de laranja.
2. Ferva em lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe amornar.
3. Adicione as gemas previamente peneiradas e ferva mais um minuto e retire do lume. Junte a manteiga, envolva bem.
4. Pré-aqueça o forno a 180º. Ensope a base de bolo com sumo de laranja e forre-a com prata. Reserve.
5. Verta o creme na base de bolo e leve a cozer 20min.
6. Decore a gosto.

Fonte: docespecadosdesejossalgados.blogspot.com

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