Tarte de Cenoura – perfeita a qualquer momento, vai querer comer toda!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada
• 1 kg de cenoura
• 3 ovos
• sumo de 1 laranja
• 150g de natas
• 80g de açúcar

Preparação:

1. Numa panela coza as cenouras previamente lavadas e cortadas.
2. Depois de cozidas, coloque o sumo de laranja, triture com a varinha mágica até ficar um puré e deixe arrefecer.
3. Adicione o açúcar, as natas, os ovos e misture tudo muito bem.
4. Numa tarteira previamente untada, coloque a massa folhada e deite por cima a mistura.
5. Leve ao forno a 180º, durante 45 minutos.

Fonte: receitas-daquidali.blogspot.com

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