Tarte de amêndoa simples e saborosa

Receita simples da tarte de amêndoa, é mesmo muito saborosa.

Ingredientes:

• Base:
• 125g de margarina
• 125g de açúcar
• 125g farinha
• 3 ovos
• 1 c. chá fermento
• Cobertura:
• 125g de margarina
• 125g de açúcar
• 125g de amêndoa laminada
• 3 c. sopa de leite magro.

Preparação da tarte de amêndoa:

1. Bolo:
2. Bater a manteiga com o açúcar.
3. Juntar um ovo de cada vez, batendo bem entre cada adição.
4. Juntar a farinha peneirada com o fermento.
5. Deitar numa forma lisa untada e enfarinhada.
6. Levar ao forno a 180ºC durante 30 min
7. Cobertura:
8. Numa frigideira funda, levar a manteiga a derreter em lume brando.
9. Juntar o açúcar.
10. Quando estiver tudo ligado juntar a amêndoa, mexendo sempre com uma colher de pau até a amêndoa estar bem torrada e o caramelo douradinho.
11. Juntar o leite, mexer e retirar do lume.
12. Deitar esta cobertura sobre a base e deixar arrefecer.

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