Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada de compra
- 125 gr de amêndoa moída
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado cozido (397 gr)
- 1 pacote de natas (200 ml)
Preparação:
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Forre uma tarteira de 26 cm de diâmetro e de fundo amovível, com a massa folhada e o respetivo papel onde a mesma vem enrolada. (Assim não é necessário untar a tarteira). Pique a massa com os dentes de um garfo e apare a massa excedente.
- Numa taça, coloque a amêndoa ralada e os ovos e bata com a vara de arames. Adicione o leite condensado cozido e volte a bater até ficar bem incorporado.
- Por fim junte as natas e envolva muito bem.
- Verta o preparado anterior na tarteira e leve ao forno a cozer por aproximadamente 35 minutos. A tarte está cozida quando se apresentar firme e douradinha por cima.
- Retire do forno, deixe arrefecer.
- Desenforme sobre um prato de servir e, com cuidado retire o papel vegetal.
- Sirva simples ou polvilhado com açúcar em pó ou, baunilhado.
Fonte e todos os direitos: Temperos da Iza
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