Não sei se sou apenas eu mas tartes e pudins é daqueles doces que a mim me sabem sempre bem e são muito fáceis de fazer por norma, esta tarte cremosa não é excepção e é muito saborosa.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada de compra
- 1 lata de leite condensado (397 gr)
- 2 latas medida de leite normal
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de farinha maisena
- 1 pacote de natas (200ml)
- Raspa de 1 limão
Preparação:
- Pré aqueça o forno a 180º. Coloque a massa quebrada numa tarteira juntamente com o papel em que a mesma vem enrolada (assim não é preciso untar a forma) e pique com um garfo todo o fundo da massa. Reserve.
- Misture o leite condensado com o leite, as gemas, a raspa de limão e a maisena. Leve ao lume até engrossar, mexendo sempre com a vara de arames.
- Depois de engrossar, retire do lume, e deixe arrefecer um pouco. Junte as natas e envolva bem até ficar um creme homogéneo.
- Deite este preparado na tarteira e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Desenforme só depois de fria.
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