Semifrio de caramelo. É impossível resistir!

Não vão conseguir resistir a este semifrio de caramelo. A receita do semifrio de caramelo é muito simples de fazer:

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado cozido
• 500g de iogurte grego açucarado
• 250g de caramelos envoltos em chocolate
• 3 folhas de gelatina.

Preparação:

1. Numa taça, misture com uma batedeira elétrica o leite condensado com o iogurte grego.
2. Adicione os caramelos picados e envolva.
3. Demolhe a gelatina em água fria.
4. Quando estiver mole, escorra-a e leve-a ao micro-ondas com 2 colher de sopa de água por cerca de 20 segundos.
5. Deixe arrefecer ligeiramente e adicione-a à mistura de leite condensado.
6. Forre uma forma de bolo inglês com película aderente e verta o preparado para o interior.
7. Leve ao congelador de um dia para outro.
8. Pode servir com chocolate quente ou bolacha moída.

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