Semi-frio de Café – é uma delicia!!!

Estamos na altura das sobremesas fresquinhas e para quem adora café esta é uma delicia. Semi-frio de Café fácil de fazer e com poucos ingredientes!

Ingredientes:

• 400 ml de café muito forte e quente
• 800 ml de natas para bater de qualidade
• 2 latas de leite condensado com 397g cada
• 14 folhas de gelatina
• Grãos de café para decorar q.b.

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
   Passado os 5 minutos, junte as folhas de gelatina bem escorridas ao café quente e mexa.
2. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
3. Junte o leite condensado e bata.
   Junte o café e bata tudo até ficar bem misturado.
4. Coloque o creme numa forma previamente molhada com água fria.
   Leve ao frigorífico durante 12 horas até ficar solidificada.
5. Na hora de servir, passe com uma faca à volta da sobremesa.
   Mergulhe a forma durante alguns segundos em água quente.
   Desenforme.
6. Decore o semi-frio com grãos de café.

Fonte original todos os direitos reservados a: ebonneurdelacuisine.blogspot.com

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