Refresque-se nos dias quentes de verão com uma boa e deliciosa caipirinha de maracujá.
Aprenda aqui a fazer uma caipirinha de maracujá perfeita:
Ingredientes:
- 80 g de açúcar
- 160 ml de água
- 4 limas
- 4 maracujás
- gelo picado q.b.
- 200 ml de cachaça
Preparação:
- Comece por fazer uma calda de açúcar.
- Leve ao lume a água e o açúcar num tacho pequeno e deixe ferver.
- Retire de imediato do lume e deixe arrefecer por completo.
- Corte as limas em pedaços pequenos, retirando-lhes a parte branca do meio, pois amarga depois de esmagada.
- Distribua as limas por 4 copos e adicione 40 ml de calda em cada um.
- Esmague tudo muito bem.
- Acrescente a polpa de maracujá em cada copo mais de maracujá com polpa e casca.
- Adicione gelo até encher os copos e por fim distribua a cachaça.
- Sirva de imediato.
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