Ingredientes:
- Red Fish
- Cebola
- Tomates maduros
- Azeite
- Sal e limão
Preparação:
- Arranja-se e tempera-se o Red Fish com sal e limão e deixam-se ficar de um dia para o outro.
- Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se o azeite, as cebolas e os tomates maduros às rodelas. Por cima coloca-se o Red Fish. Vai ao forno.
- Serve-se com puré.
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