Estes Queques Gulosos são uma receita antiga, da cozinha da avó.
O sabor é intenso e delicioso, inconfundível da boa comida caseira à moda antiga, vale mesmo a pena saborear estes queques!!

Ingredientes (para cerca de 12 a 16 unidades):

3 ovos
400g de açúcar
50g de margarina
100g de farinha peneirada
500 ml de leite meio gordo frio
açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparação:

pré-aquecer p forno a 200ºC e untar forminhas de queques (frisadas ou redondas) com manteiga
numa tigela, desfazer os ovos com uma vara de arames
acrescentar o açúcar e misturar muito bem
finalmente, adicionar a margarina, a farinha e, por fim, o leite, mexendo bem até a mistura ficar líquida e sem grumos
verter o preparado para um copo medidor ou jarro e distribuir pelas forminhas, até 2/3 da sua altura
levar ao forno durante cerca de 30 minutos (ou até o palito sair seco quando o enterramos na massa), altura em que os queques estarão com um aspecto bem dourado
retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar
à parte, misturar numa tacinha um pouco de açúcar e canela em pó
polvilhar os queques com esta mistura e servir

Fonte: fabricocaseiro.blogspot.com