A lista de ingredientes é comprida, mas vale bem a pena, porque sai um bolinho bem fofinho, muito saboroso e não é nada seco. De todos os bolos de chocolate que já fiz, este é o melhor de todos !
Desta vez usei uma forma de bolo inglês, porque queria um bolo pequenino. Para usar uma forma redonda, dobrar a receita do bolo.
Uma receita rapida e facil de fazer.
Ingredientes:
- 300 gr. de açúcar
- 2 ovos
- 100 gr. de farinha de trigo
- 50 gr. de margarina
- 500 ml. de iogurte de limão
Preparação:
- Bata o açúcar com os ovos, adicione a farinha, a margarina derretida e por último os iogurtes.
- Unte formas de queijada com margarina, polvilhe com farinha e distribua a massa por elas tendo o cuidado de não encher muito porque elas depois crescem um pouco.
- (Enchi até quase ao cimo, elas só cresceram 2 milímetros, depois de frias ainda baixam um bom bocado).
- (Usei formas anti-aderentes ligeiramente untadas, não as polvilhei de farinha.)
- Leve ao forno para cozer a 140ºC durante +/- 1 hora.
- (Na receita original está 180ºC por 30 a 45 minutos, mas não quis arriscar).
- Deixe arrefecer dentro das formas.
- Quando já estiverem frias polvilhe com açúcar em pó.
Fonte: saborbrasil.it/pt
Deixe o seu Comentário