Ingredientes:
- 200g de Queijo fresco
- 400ml de Leite
- 40g de Manteiga amolecida
- 350g de Açúcar
- Raspa de 2 laranjas
- 75g de Farinha de trigo
- 5 ovos
- 1 Pau de Canela
- Margarina para untar
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC.
- Pegue nas forminhas para queijadas e unte-as com margarina.
- Leve ao lume um tacho com o leite, o pau de canela, a raspa das laranjas, a manteiga e o açúcar.
- Quando ferver baixo o fogo e deixe repousar e infundir o sabor da laranja por 10 minutos.
- Num recipiente bata o queijo fresco com os ovos até obter uma mistura uniforme.
- Junte a farinha e o leite e misture novamente.
- Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno durante 25 a 30 minutos.
- Confirme se estão douradinhas por cima.
- Retire e deixe-as arrefecer para depois desenformar.
Fonte fotografia: noleftovers.pt
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