Pudim de pera no forno

É uma delicia o pudim de pera no forno. E o melhor é que é muito simples de preparar.

Ingredientes:

• 1 kg de peras
• 6 gemas
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado (397 gr)
• 200 ml de natas
• 200 ml de leite
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Unte um tabuleiro refratário com manteiga e reserve.
2. Descasque as peras, corte-as ao meio e retire-lhes o caroço.
3. Corte-as em gomos finos e coloque no tabuleiro refratário.
4. Reserve.
5. Numa tigela, misture bem as gemas com os ovos, o leite condensado, as natas e o leite.
6. Deite o preparado anterior sobre as peras, no tabuleiro e leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante 45 minutos.
7. Retire deixe arrefecer e sirva.

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