Pudim de natas e vinho do porto

Ingredientes

(Utilizei uma caneca como medida)

• 1 caneca de ovos inteiros
• 1 caneca de açucar
• 1 caneca de leite
• Vinho do Porto q.b.
• 1 pacote de natas de 200 ml
• Raspas de 1 limão
• Caramelo liquido para untar a forma

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Preparação

• Numa taça coloque os ovos inteiros com o açúcar e mexa muito bem.
• Junte o pacote de natas e as raspas de um limão e incorpore bem no preparado anterior.
• Encha a caneca com cerca de 1/3 de vinho do porto e acabe de a encher com leite. Junte ao preparado anterior mexendo muito bem.
• Verta o preparado para uma forma untada com caramelo liquido.
• Encha o tabuleiro do forno com água, coloque a forma no meio e leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.

Fonte: viajardemochilaascostas.blogspot.com

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