Ingredientes:
- 500 gr de morangos
- 150 gr de açucar
- 1 pau de canela
- sumo de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de leite
- 7 folhas de gelatina incolor
- 4 dl de natas frias
- 80 gr de açúcar
Preparação:
- Arranjar os morangos, cortá-los em pedaços pequenos e levá-los ao lume com o açucar, o pau de canela e o sumo de limão. Deixar cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
- Retitar e juntar os leites, mexendo até completa dissolução.
- Entretanto demolhar as folhas de gelatina, durante 3 min. Escorrer e levar a derreter no microondas durante 1/2 min. Incorporar no preparado anterior.
- Bater as natas com os 80 gr de açucar e juntar também.
- Passar uma forma a gosto por água e depois de escorrida, deitar o preparado dentro.
- Levar ao frigorífico durante algumas horas. Antes de desenformar, mergulhar a forma, até 2/3 da sua altura em água quente cerca de 5 min, não mais e desenformar para um prato.
Fonte original todos os direitos reservados a: potedereceitinhas.blogspot.com
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