Pudim de limão e lima

Receita do pudim de limão e lima, uma sobremesa que a(o) vai conquistar na primeira colherada.

Ingredientes:

• 4 dl de leite
• 250 g de açúcar
• 3 Ovos
• 1 lata de leite condensado
• 8 c. sopa com sumo de limão
• 2 c. de sopa com sumo de lima.
• 2 c. de sobremesa com raspas de limão
• 1 c. de sobremesa com raspas de lima
• Manteiga q.b. (para untar a forma)
• Açúcar q.b. (para polvilhar a forma).

Como fazer o pudim de limão e lima:

1. Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 220 °C.
2. Unte uma forma de pudim com manteiga.
3. Polvilhe a forma com açúcar. Reserve.
4. Coloque o leite condensado e o açúcar no copo do liquidificador.
5. Acrescente o sumo de limão e o sumo de lima.
6. Bata os ingredientes.
7. Junte o leite e os ovos e bata muito bem os ingredientes.
8. Acrescente, depois, as raspas de limão e as de lima e volte a misturar.
9. Coloque o preparado na forma reservada.
10. Leve ao forno em banho-maria, por 40 minutos.
11. Depois, retire a forma do forno.
12. Deixe a forma arrefecer, antes de a desenformar.
13. Desenforme o pudim e decore a gosto, antes de o servir.

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